Le tri des veaux est moins sévère

Les tarifs pratiqués dans les petits veaux sont nettement supérieurs à l’an passé (de plus 30 à 50 €). Le marché à l'exportation, également demandeur, se retrouve privé des veaux qui ont été testés positifs à la FCO 3 ou la MHE. Les gros veaux laitiers qui partent vers l’Espagne sont valorisés entre 160 et 180 € et les montbéliards entre 300 et 330 €. Pour ces derniers, le problème reste les nombreux veaux positifs à la FCO 3 qui sont basculés sur le marché français avec des pénalités sur les prix. Les intégrateurs refusent beaucoup moins de veaux, mis à part les sujets maigres. Les bons veaux prim’holsteins et les normands de 50-55 kg sont négociés entre 130 et 160 € en fonction des opérateurs. Les prix des sujets de 45-50 kg convenables sont situés entre 80 et 120 € et ceux des 40-45 kg retrouvent une valorisation de 20 à 50 €. 

La vente est également plus régulière pour les veaux croisés/limousins, charolais ou blanc bleu.  Les mâles taupes ordinaires sont vendus entre 100 et 180 € et les bons sujets sont négociés de 200 à 260 €. Les prix des mâles croisés blanc bleu ou jaunes R vont de 140 à 230 € pour les légers et de 250 à 350 € pour les R lourds. Les bons croisés/montbéliard ou blanc bleu de conformation U sont vendus entre 380 et 450 €, voire de 480 à 520 € pour les supérieurs.